Vali Tatar este antreprenor, Sommelier, consultant în comunicare și HORECA și entuziasmat de branding și idei creative, vinuri și experiențe eno-gastronomice, mereu în căutare de noi provocări și experiențe deosebite.
În cei peste 20 de ani de experienta în comunicare și branding, a contribuit la afirmarea și consolidarea unor afaceri importante, locale, regionale sau naționale. Este consultant în inovație de brand și gândire creativă, fiind Partener Creativ la Agency ONE – Creative Thinking, o agenție de consultanță în branding strategic și comunicare de marketing pe care a înființat-o în 1996. În ultimii 6 ani s-a implicat în industria HORECA, devenind Vice Președinte al FNDA - Federația Națională a Degustatorilor Autorizați, Sommelier Teacher la European School for Sommeliers și organizator al Festivalului Național de vinuri și gusturi bune "Vin la Cultură".
Ultimul sau proiect, platforma AWESOMM.ME - Experiențe recomandate de Sommelieri și profesioniști, este o noua platforma de vinuri, gastronomie, cursuri, evenimente și vacanțe eno-gastronomice - verificate, susținute și recomandate de profesioniști din domeniul ospitalității și HORECA.